Crepas mexicanas

Crepas mexicanas

4.3 33 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

10 porciones

Składniki

Crepas

50 g de mantequilla y un poco más para freir
500 g de leche
200 g de agua
250 g de harina
4 huevos
1 cdita de sal

Relleno

100 g de queso Gruyère en trozos
2 piezas de chile poblano lavados, devenados y partidos en 3
1 cebolla blanca en cuartos
250 g de calabacita en trozos
2 ramilletes de flor de calabaza solo la flor
3 piezas de elote blanco desgranado
75 g de mantequilla
500 g de leche
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
250 g de crema ácida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 13 g

Kalorie 1747 kJ / 416 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Crema de elote

20 min

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55 min

Sopa de tortilla

40 min

Pan de elote

2 godz.

Chicharrón en salsa verde

30 min

Chiles en nogada

1 godz.

Torta de elote con rajas

1 godz.

Sopa de tortilla

25 min

Pacholas

35 min

Crema de chile poblano

25 min

Salsa tampico

10 min

Chilaquiles divorciados

1 godz.