Przejdź do głównej treści Szukaj
Religieuses au café

Religieuses au café
3.2 13 rating
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème au café
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de lait
  • 2 c. à café de café instantané
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
Le glaçage au café
  • 150 g de sucre en poudre
  • 30 g de fécule de maïs
  • 2 c. à café de café instantané
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 c. à café de jus de citron

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.3 g
Kalorie 2390 kJ / 571 kcal
Tłuszcz 29.8 g
Błonnik 1.3 g
Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts au café 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème pâtissière

4.6(1.1K)

15 Min

Dacquoise aux framboises

3.8(62)

2 Std.

Couronne de choux aux fraises

3.6(5)

2 Std. 30 Min

Mini-saint-honoré

2.8(17)

2 Std.

Meringue italienne

3.1(55)

30 Min

Tarte tropézienne

3.4(471)

3 Std.

Fraisier

3.7(177)

12 Std. 45 Min

Macarons au café

3.4(54)

24 Std.

Gâteau au café et à la vanille

3.3(23)

5 Std. 15 Min

Choux menthe-chocolat

2.8(5)

5 Std. 45 Min

Eclairs comme un Paris-Brest

3.6(93)

1 Std. 40 Min

Choux vanillés

4.6(17)

1 Std. 20 Min