Polpettone vegetariano

Polpettone vegetariano

3.9 249 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

250 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino colmo di maggiorana secca
1 cucchiaino colmo di origano secco
1 cucchiaino colmo di prezzemolo secco
1 spicchio di aglio senz'anima
80 g di cipolla bianca in quarti
50 g olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate ed a pezzi (1-2 cm)
80 g di carota pelata e a rondelle
100 g di foglie di spinaci freschi lavate
200 g di melanzana a pezzi (1-2 cm)
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.7 g

Kalorie 1510 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 40.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Polpettoni 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1 Std.

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1 Std. 30 Min

Polpettine di ceci

1 Std. 5 Min

Tortino di lenticchie

50 Min

Svizzere vegetariane

1 Std. 30 Min

Burger di fagioli e feta

1 Std. 35 Min

Burger piselli e ricotta

35 Min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1 Std. 10 Min

Polpette di ricotta

50 Min

Polpettone ricotta e tonno

45 Min

Polpette di spinaci

35 Min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 Min