Steak tartare

Steak tartare

3.5 64 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

500 g de solomillo de ternera en dados de aprox.4 cm
250 g de cebolletas en mitades
100 g de pepinillos en vinagre escurridos
2 huevos duros
150 - 200 g de cebolla en trozos
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 hojas de estragón fresco
20 g de zumo de limón
80 g de kétchup
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 21.3 g

Kalorie 670 kJ / 160 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30 min

Champiñones rellenos de espinacas

40 min

Risotto de queso azul y espinacas

20 min

Espaguetis de calabacín picantes

30 min

Ensalada tabulé

1 godz. 20 min

Crema bretona (de judías blancas)

30 min

Gazpacho de espárragos verdes

2 godz.

Gazpacho de espárragos blancos

1 godz. 5 min

Fideos orientales de soja con verduras

30 min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1 godz.

Gazpacho de manzana verde

10 min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5 min