Steak tartare

Steak tartare

3.5 63 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

500 g de solomillo de ternera en dados de aprox.4 cm
250 g de cebolletas en mitades
100 g de pepinillos en vinagre escurridos
2 huevos duros
150 - 200 g de cebolla en trozos
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 hojas de estragón fresco
20 g de zumo de limón
80 g de kétchup
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 21.3 g

Kalorie 670 kJ / 160 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1 godz. 10 min

Fideos yakisoba con gambas

30 min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 godz. 30 min

Lasaña de brócoli

45 min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 min

Ensalada alemana de patata

1 godz. 30 min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1 godz. 30 min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 min

Tallarines con calabaza

1 godz. 10 min

Pimientos rellenos de arroz

1 godz.