Steak tartare

Steak tartare

3.5 64 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

500 g de solomillo de ternera en dados de aprox.4 cm
250 g de cebolletas en mitades
100 g de pepinillos en vinagre escurridos
2 huevos duros
150 - 200 g de cebolla en trozos
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 hojas de estragón fresco
20 g de zumo de limón
80 g de kétchup
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 21.3 g

Kalorie 670 kJ / 160 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pimientos rellenos de arroz

1 godz.

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 godz. 30 min

Zumo de tomate preparado

10 min

Lasaña de brócoli

45 min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1 godz. 10 min

Fideos yakisoba con gambas

30 min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1 godz. 10 min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 min

Tallarines con calabaza

1 godz. 10 min