Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

3.4 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

14 porzioni

Składniki

10 g olio extravergine di oliva
150 g di patate a cubetti
150 g di sedano rapa a cubetti
50 g di porri a pezzi
½ lemon grass
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
350 g di acqua
1 g di liquirizia in polvere
50 g di carne di cavallo a sfilacci

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 1 g

Kalorie 88 kJ / 21 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sebastiano Rovida 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di ceci con vongole

40 min

Purè di ceci al curry (vegan)

35 min

Crema di pomodoro

30 min

Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)

45 min

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

1 godz.

Crema di carote e zenzero

20 min

Crema di barbabietola

10 min

Crema di zucchine e anacardi raw

20 min

Mousse all'avocado

15 min

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45 min

Hummus di barbabietole

25 min

Zuppa di cipolle

1 godz.