Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

3.4 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

14 porzioni

Składniki

10 g olio extravergine di oliva
150 g di patate a cubetti
150 g di sedano rapa a cubetti
50 g di porri a pezzi
½ lemon grass
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
350 g di acqua
1 g di liquirizia in polvere
50 g di carne di cavallo a sfilacci

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 1 g

Kalorie 88 kJ / 21 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sebastiano Rovida 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di funghi

20 min

Crema di pomodoro

30 min

Salsa olandese

30 min

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

45 min

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20 min

Marinatura alla salsa di soia e miele

15 min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2 godz.

Gazpacho feta e cetrioli

1 godz. 10 min

Milkshake banoffee pie

15 min

Smoothie Bowl melone, mango e papaya

2 godz. 20 min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 godz.

Condimento per caesar salad

10 min