Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz.

8 portions

Składniki

Tuna sauce

sunflower oil
300 g
canned tuna in oil drained
80 g
capers and a little extra for the garnish
10 g
anchovy fillet, preserved in oil
3
vinegar
1 tsp
egg
1
egg yolk
1
lemon juice
20 g
salt to taste
2 pinches

To cook the veal

white veal top round roast (800-1000 g)
1
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
2 pinches
water for steaming
1000 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 675 kcal / 2814 kJ

Białko 38.07 g

Tłuszcz 58.1 g

Węglowodany 0.05 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45 min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 godz.

Salted Herbs

Salted Herbs

15 min

Plain yoghurt

Plain yoghurt

14 godz.

Tahini dip (tarator)

Tahini dip (tarator)

5 min

Plum slice

Plum slice

1 godz. 30 min

Gazpacho

Gazpacho

1 godz. 15 min

Gazpacho

Gazpacho

1 godz. 15 min

Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

3 godz. 45 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

1 godz. 15 min