Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

4.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz.

8 portions

Składniki

Tuna sauce

sunflower oil
300 g
canned tuna in oil drained
80 g
capers and a little extra for the garnish
10 g
anchovy fillet, preserved in oil
3
vinegar
1 tsp
egg
1
egg yolk
1
lemon juice
20 g
salt to taste
2 pinches

To cook the veal

white veal top round roast (800-1000 g)
1
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
2 pinches
water for steaming
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38.07 g

Kalorie 2814 kJ / 675 kcal

Tłuszcz 58.1 g

Węglowodany 0.05 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Smoked Salmon and Brie Quiche

55 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 min

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1 godz.

Olive Spread

5 min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 godz.

Cod with aïoli

40 min

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1 godz. 40 min

Mushroom pastry

45 min

Millet flour bread

2 godz. 35 min

Turkey burgers

1 godz. 25 min

Pasta salad with tuna and basil vinaigrette

30 min

Hummus with Peas and Beans

25 min