Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.0 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (opcjonalnie)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45 min

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3 godz. 35 min

Chicken with Bell Peppers in Beer Sauce

Chicken with Bell Peppers in Beer Sauce

35 min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45 min

Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

13 godz.

Chicken with egg and almond sauce

Chicken with egg and almond sauce

45 min

Greek style pork stew

Greek style pork stew

45 min

Pork tenderloin parcels

Pork tenderloin parcels

1 godz.

Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

35 min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 min

Fish and potatoes with tomato sauce

Fish and potatoes with tomato sauce

50 min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 min