Courgette and Carrot Quinoa Salad

Courgette and Carrot Quinoa Salad

4.0 55 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 portions

Składniki

quinoa
250 g
olive oil
20 g
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
carrots cut in pieces
300 g
courgettes cut in pieces
450 g

Dressing

garlic clove
1
fresh mixed herbs leaves only (e.g. basil, parsley)
30 g
lemon juice
40 g
vinegar (e.g. balsamic, cider)
20 g
olive oil
50 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper to taste
½ - ¾ tsp
sugar
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1233 kJ / 295 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Quinoa 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy White Beans and Leeks

Creamy White Beans and Leeks

20 min

Quinoa Salad

Quinoa Salad

35 min

Coconut Creamed Kale

Coconut Creamed Kale

20 min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2 godz. 35 min

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20 min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 min

Red Cabbage and Chicken Salad

Red Cabbage and Chicken Salad

40 min

White Bean Salad

White Bean Salad

5 min

Squash and Broccoli Salad

Squash and Broccoli Salad

35 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Super Quick Broccoli Salad

Super Quick Broccoli Salad

5 min