Courgette and Carrot Quinoa Salad

Courgette and Carrot Quinoa Salad

4.0 55 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 portions

Składniki

quinoa
250 g
olive oil
20 g
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
carrots cut in pieces
300 g
courgettes cut in pieces
450 g

Dressing

garlic clove
1
fresh mixed herbs leaves only (e.g. basil, parsley)
30 g
lemon juice
40 g
vinegar (e.g. balsamic, cider)
20 g
olive oil
50 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper to taste
½ - ¾ tsp
sugar
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1233 kJ / 295 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Quinoa 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Super Quick Broccoli Salad

Super Quick Broccoli Salad

5 min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 godz.

Creamy White Beans and Leeks

Creamy White Beans and Leeks

20 min

Balsamic Spelt Salad

Balsamic Spelt Salad

20 min

Quinoa Salad

Quinoa Salad

35 min

Cauliflower "Couscous" Salad

Cauliflower "Couscous" Salad

10 min

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20 min

Colourful Quinoa Salad

Colourful Quinoa Salad

40 min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 min

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

45 min

Detox Salad

Detox Salad

10 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min