
Urządzenia i Akcesoria
Pad Thaï
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
-
400 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz) spécial Pad Thaï (0,5 cm de largeur)
La sauce
-
100 g de sucre de palme
-
50 g de pulpe de tamarin
-
½ c. à soupe de sel
-
125 g d'eau
-
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
2 citrons verts (1 pour le jus et 1 coupé en quartiers pour servir)
Les nouilles
-
2 gousses d'ail
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de gingembre frais
-
1 piment frais
-
20 g d'huile de pépins de raisin
-
600 g de chou chinois grossièrement détaillé en lanières
-
4 œufs
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
-
1 bouquet de ciboule ciselé
-
200 g de germes de soja frais
-
herbes aromatiques fraîches (coriandre, menthe ou basilic thaï)
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
30 g
Kalorie
3249 kJ /
774 kcal
Tłuszcz
15 g
Błonnik
12.3 g
Węglowodany
126.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Escapade Thaïlande
10 Przepisów
Francja
Francja