Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 45 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

water
1050 g
dashi powder (see Tip)
1 tsp
eggs
4
soy sauce
2 tsp
rice wine
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
3
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
8
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 836.3 mg

Białko 15.6 g

Kalorie 487.8 kJ / 116.2 kcal

Tłuszcz 5.3 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 1.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Varoma: Global flavours 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mee Goreng Mamak

15 min

Pandan chiffon cake

5 godz. 15 min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 godz. 15 min

Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)

20 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 godz. 20 min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 godz. 30 min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 min

Green tea ice cream (TM6 only)

24 godz. 30 min

Sambal chilli

35 min

Luo bo gao (radish cakes)

25 godz. 20 min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 min