Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 44 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

water
1050 g
dashi powder (see Tip)
1 tsp
eggs
4
soy sauce
2 tsp
rice wine
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
3
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
8
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 836.3 mg

Białko 15.6 g

Kalorie 487.8 kJ / 116.2 kcal

Tłuszcz 5.3 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 1.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Varoma: Global flavours 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

KL Hokkien Noodles

35 min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10 godz. 25 min

Black sesame cream soup

15 min

Taiwanese traditional Pork floss

1 godz. 40 min

Yu wan tang (fish ball soup)

40 min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 godz. 15 min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 min

Luo bo gao (radish cakes)

25 godz. 20 min

Soy milk and Mantou buns

6 godz.

Pork Ball Soup With Cabbage

25 min