Broccoli burgers with radish salsa

Broccoli burgers with radish salsa

4.6 45 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Radish salsa

red radishes cleaned
160 g
red onion (approx. 60 g), cut into halves
1
mustard (approx. 1 tsp)
10 g
white wine vinegar
25 g
olive oil
35 g
fine salt
½ tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
capers, pickled drained
15 g

Broccoli fritters

water
460 g
broccoli in small florets
500 g
almonds whole
70 g
soy flour full fat, as egg replacement
30 g
breadcrumbs vegan
20 g
oat flakes
30 g
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
¼ tsp
vegetable oil for frying

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 1565 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 9.2 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vibrant Vegan 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Polenta with Ratatouille

1 godz. 20 min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 min

Cauliflower buffalo bites

35 min

Tahini dip (tarator)

5 min

Hummus

5 min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 godz. 10 min

Baked falafel kofta

Brak ocen

Oat porridge with dates and cardamom

20 min

Mediterranean pearl barley risotto

1 godz.

Tabouleh with quinoa and tuna

40 min

Caponata

50 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 min