Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Parfait glacé aux raisins et aux noix
Składniki
Le parfait aux raisins et aux noix (la veille)
-
125 g de cerneaux de noix
-
400 g de raisins noirs et quelques grains pour la finition
-
½ c. à café d'agar-agar
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
150 g de jus de raisin
-
125 g de sucre en poudre
-
6 œufs
La sauce au raisin (le jour même)
-
150 g de jus de raisin
-
150 g de caramel au beurre salé
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
2 Std.
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50 Min
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5 Std.
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2 Std. 30 Min
Bûche chocolat, orange et gingembre
13 Std. 20 Min
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3 Std. 30 Min
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
12 Std.
Charlotte aux framboises et chèvre frais
12 Std.
Crémeux glacé aux pêches
3 Std. 45 Min
Sphère comme une orange sanguine
18 Std.
Gâteau aux framboises et pêches
5 Std.
Moelleux à la clémentine
1 Std. 40 Min