Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 280 g de sucre
-
3
sachets de sucre vanillé
lub 15 g de sucre vanillé maison - 200 g de beurre mou
- 2 jaunes d'œufs
- 4 œufs
- 50 g de farine
- 50 g de fécule de maïs (Maïzena)
- ½ sachet de levure chimique
- du sel
- 4 c. à soupe de sirop d'orange ou de gingembre
- 8 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2811 kJ / 677 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 87 g
Alternatywne przepisy
NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin
1 Std. 30 Min
Gâteau aux amandes
1 Std.
Granité aux cerises et crème balsamique
5 min
Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin
3h 30min
Sphère comme une orange sanguine
18h
Ananas givré à la sauge
12u.
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3h 30min
Nage de saint-jacques
1 Std. 20 Min
Amandine à la cerise
2 Std.
Fleur en pâte feuilletée
1 Std.
Confiture fruits secs et agrumes
30 Min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4 Std. 15 Min