Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 - 3 EL frische Dille, nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren
- 1 TL Grüner Pfeffer, eingelegt
- 120 g Räucherlachs, in Stücken
- 1 TL Olivenöl
- 2 TL Zitronensaft
- 1 - 2 reife Avocados, Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)
- 170 g Wasser
- 50 g Sauerrahm
- 70 g Eiswürfel
- 1 - 1 ¼ TL Salz, nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Msp. weißer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 ½ TL Limettensaft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 917 kJ / 219 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lachs-Tatar
5min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10min
Kalte Caprese-Suppe
2 Std. 15 Min
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40min
Erdbeer-Gazpacho
40min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 Std. 15 Min
Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten
20min
Thunfischpâté
4h 20min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20min