Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

4.6 831 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 6 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La crème pâtissière

250 g de lait
25 g de fécule de maïs
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre vanillé maison
40 g de sucre en poudre

La pâte à brioche

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de levure boulangère fraîche
2 pincées de sel
25 g de sucre en poudre
140 g de lait
80 g de beurre coupé en morceaux
60 g de pépites de chocolat
1 œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.2 g

Kalorie 1986 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain au chocolat

Pain au chocolat

24h

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1h 15min

Roulés briochés au chocolat

Roulés briochés au chocolat

2h 40min

Bun à burger

Bun à burger

4h 10min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4h 15min

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2h

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4h 25min

Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

3h

Panini jambon-fromage

Panini jambon-fromage

2h 45min

Chouquettes

Chouquettes

1h

Pains au lait fourrés (Découverte)

Pains au lait fourrés (Découverte)

45min

Gaufres de Liège

Gaufres de Liège

1h 30min