Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

4.6 864 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 6 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La crème pâtissière

250 g de lait
25 g de fécule de maïs
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre vanillé maison
40 g de sucre en poudre

La pâte à brioche

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de levure boulangère fraîche
2 pincées de sel
25 g de sucre en poudre
140 g de lait
80 g de beurre coupé en morceaux
60 g de pépites de chocolat
1 œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.2 g

Kalorie 1986 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain au chocolat

24 godz.

Bûche express au praliné

45 min

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2 godz.

Eclair au chocolat

1 godz. 15 min

Beignets au four

2 godz.

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2 godz. 30 min

Tarte tropézienne

3 godz.

Trianon

3 godz.

Bûche roulée vanille-chocolat

2 godz.

Pains au lait fourrés (Découverte)

45 min

Gâteau magique à la vanille

3 godz. 15 min

Bavarois aux trois chocolats

15 godz.