Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

3.7 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

8 pezzi

Składniki

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
3 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale + q.b.
100 g di chicchi di quinoa
8 fette di melanzane grigliate

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Kalorie 107 kcal / 448 kJ

Białko 3 g

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 11 g

Błonnik 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan 60 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Moussaka di lenticchie

Moussaka di lenticchie

1 Std. 30 Min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 Min

Cous cous marino (vegan)

Cous cous marino (vegan)

30 Min

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1 Std.

Verdure al curry

Verdure al curry

1 Std.

Melanzane ripiene di quinoa

Melanzane ripiene di quinoa

1 Std. 35 Min

Insalata di quinoa colorata

Insalata di quinoa colorata

35 Min

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

20 Min

Insalata di barbabietole e lenticchie

Insalata di barbabietole e lenticchie

30 Min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1 Std. 30 Min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1 Std. 35 Min

Crostata di zucchine (vegan)

Crostata di zucchine (vegan)

1 Std. 50 Min