Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

3.7 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

8 pezzi

Składniki

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
3 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale + q.b.
100 g di chicchi di quinoa
8 fette di melanzane grigliate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 3 g

Kalorie 448 kJ / 107 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di lenticchie e menta

3 godz. 55 min

Crocchette di soia

25 min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 min

Couscous di cavolfiore (vegan)

15 min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45 min

Caserecce di farro con seitan, zucchine e daikon

30 min

Burger veg di soia

3 godz. 20 min

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1 godz.

Insalata di quinoa e lenticchie

35 min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 min

Insalata di miglio e tonno

55 min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1 godz. 30 min