![Lasagne alla bolognese (vegan) Lasagne alla bolognese (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9FE6BE17-EB93-4D52-8EFD-304EFD9E8CC7/Derivates/DF548FB4-D855-485F-A13B-D344034F81E1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Lasagne
- farina di semola di grano duro per infarinare
- ½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal Capitolo Basi del Libro "Vegan"
Ragù
- 500 g di seitan a pezzi (2 cm circa)
- 150 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle) a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di vino bianco secco
- 400 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Besciamella
- 750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
- 70 g di amido di mais (maizena)
- ½ cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di lievito alimentare in scaglie
Assemblare le lasagne
- 20 g di lievito alimentare in scaglie, + q.b.
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1832 kJ / 438 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 46 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Insalata russa vegana
45 Min
Torta salata spinaci e pomodori (vegan)
1 godz. 30 min
Torta della nonna (vegan)
4 Std.
Erbazzone (vegan)
2 Std. 20 Min
Crêpes (vegan)
1 Std.
Crema di amaranto con ciliegie e canapa
Brak ocen
Tiramisù alle mandorle (vegan)
8h 55min
Pasta al forno vegana
1 Std.
Crêpes ai carciofi (vegan)
1 godz. 30 min
Patate dolci ripiene (vegan)
1h 50min
Lasagna classica (senza lattosio)
1 Std. 45 Min
Crêpes alla soia (vegan)
35 Min