Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
La nuova Sacher di Luca Montersino
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
10 porzioni
Składniki
Gelè di albicocche
-
di albicocche in purea170 g
-
di zucchero semolato70 g
-
di agar agar2 ½ g
-
di destrosio12 g
Sacher
-
di albumi50 g
-
di zucchero semolato40 g
-
di pasta di marzapane al 35% di mandorle80 g
-
di uova intere30 g
-
di tuorli d'uovo40 g
-
di farina manitoba di forza (360 W)20 g
-
di cacao amaro in polvere10 g
-
di massa di cacao fusa20 g
-
di burro fuso20 g
-
di albicocche sciroppate100 g
Bavarese ai due cioccolati e mandorle
-
di latte intero90 g
-
di tuorli d'uovo40 g
-
di zucchero semolato30 g
-
di cioccolato al latte a pezzi50 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi35 g
-
di mandorle in pasta35 g
-
di gelatina in polvere5 g
-
di panna montata250 g
Glassa al cioccolato al latte e amaretto
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di agar agar3 g
-
di cioccolato al latte a pezzi95 g
-
di cioccolato bianco a pezzi40 g
-
di burro di cacao15 g
-
di sciroppo di glucosio20 g
-
di latte in polvere magro5 g
Composizione
-
di burro di cacao spray10 g
-
di gelatina neutra80 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
514.8 kcal /
2153.8 kJ
Białko
15.2 g
Tłuszcz
32.3 g
Węglowodany
43.6 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Sód
67 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Luca Montersino
10 Przepisów
Włochy
Włochy
