![Schab duszony w sosie Schab duszony w sosie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1FACB9DF-9920-468D-B86F-9B0319E8E547/Derivates/3143C032-174B-4897-A1F5-8521C868AC2D.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 - 450 g schabu wieprzowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 20 g mąki pszennej
- 350 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
lub ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l) - 20 g musztardy
- 20 g miodu, płynnego
- 30 - 35 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1436.6 kJ / 343.4 kcal
- Białko
- 22.4 g
- Węglowodany
- 11.7 g
- Tłuszcz
- 22.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.2 g
- Błonnik
- 1.1 g
- Sód
- 468.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym z kuskusem z fetą i cukinią
55min
Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk
1h 10min
Roladki schabowe z oscypkiem
1 Std. 15 Min
Schab z kiszoną kapustą
50min
Pulpety w sosie pomidorowym
45 Min
Shoarma z kurczaka
1h 45min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1 Std.
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1hod. 50min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Karkówka po karkonosku
1hod. 50min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.