Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Name: Makaron z kurczakiem i pieczarkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 250 g pieczarek; 300 g filetów z piersi kurczaka; 520 g wody; 1 płaska łyżeczka soli; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 350 g makaronu, suchego, typu penne; 150 - 180 g serka kremowego; 1 - 2 łyżki natki pietruszki, świeżej; 3 - 4 łyżki sera parmezan

4.2 2.3K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

80 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g pieczarek pokrojonych w 2-3 mm plastry
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kostkę
520 g wody
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
350 g makaronu, suchego, typu penne
150 - 180 g serka kremowego śmietankowego
1 - 2 łyżki natki pietruszki, świeżej posiekanej
3 - 4 łyżki sera parmezan w płatkach