Spargel-Dill-Suppe

Name: Spargel-Dill-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 400 g weißer Spargel; 100 g Kartoffeln; 50 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 700 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ - 1 TL Salz; 1 - 2 Prisen Pfeffer; 50 g Schmelzkäse; 100 g Schmand; 2 - 3 Stängel Dill; Dill

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 25 min

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

400 g weißer Spargel, geschält, in Stücken (4 cm)
100 g Kartoffeln, in Stücken
50 g Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
700 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ - 1 TL Salz
1 - 2 Prisen Pfeffer
50 g Schmelzkäse
lub 50 g Frischkäse
100 g Schmand
2 - 3 Stängel Dill, abgezupft
Dill zum Garnieren

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 396 kJ / 94 kcal
Białko: 4 g
Węglowodany: 5 g
Tłuszcz: 6 g