
Urządzenia i Akcesoria
Pork Fillet with Mustard Sauce
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
pork fillet sliced (1 cm)450 g
-
button mushrooms sliced100 g
-
vermouth white75 g
-
milk100 g
-
onions quartered60 g
-
garlic clove (opcjonalnie)1
-
wholegrain mustard2 tsp
-
English mustard1 tsp
-
chicken stock paste, homemade1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
crème fraîche2 Tbsp
-
cornflour1 heaped Tbsp
-
fresh parsley for garnishing2 - 3 sprigs
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
192 kcal /
804 kJ
Białko
25.87 g
Tłuszcz
7.82 g
Węglowodany
4.6 g
Błonnik
0.83 g