![Lamb Spezzatino Lamb Spezzatino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4864A033-EABA-4E1C-A905-B33848718609/Derivates/92CA0DDE-D897-4BE9-BDDB-26523CB9B71E.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 5 sage leaves, fresh
- 1 onion (approx. 150 g), halved
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 70 g bacon, cut in cubes (3 cm)
- 750 g lamb neck fillet, cut in pieces
- ¼ tsp fine sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 2 carrots, cut in slices (1-2 cm)
- 2 celery stalks, cut in slices (1-2 cm)
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g dry white wine
- 100 g water
-
2
Tbsp meat stock paste, homemade (see tips)
lub 2 Tbsp vegetable stock paste, homemade (see tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2479 kJ / 393 kcal
- Białko
- 44.3 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 42.5 g
- Błonnik
- 3.925 g
Alternatywne przepisy
Lamb and Green Bean Casserole
1 Std. 10 Min
Beef Bourguignon
1h 30min
Chicken and Barley Stew
50min
Lamb Korma
4h
Pork with Spinach Lentils
20 Min
Chinese Pork with Vegetables
1h 20min
Lamb Spezzatino
1 Std. 45 Min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30min
Chilli Beef with Lemon Feta
30min
Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas
45 Min
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1 Std. 50 Min
Sautéed Pork with Cider
55min