
Urządzenia i Akcesoria
Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 portions
Składniki
Guinness® Bread
-
strong wholemeal bread flour450 g
-
strong white bread flour125 g
-
baking powder1 Tbsp
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
buttermilk285 g
-
Guinness®130 g
-
treacle100 g
-
porridge oats20 g
Smoked Trout Topping
-
watercress150 g
-
olive oil60 g
-
cider vinegar30 g
-
honey30 g
-
wholegrain mustard½ Tbsp
-
fresh dill leaves only, to taste3 - 4 sprigs
-
crème fraîche200 g
-
creamed horseradish2 tsp
-
lemon freshly squeezed juice only1
-
fine sea salt to taste¼ - ½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
smoked trout fillets, flaked250 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
768 kcal /
3212 kJ
Białko
29 g
Tłuszcz
41 g
Węglowodany
66 g