Wersje kompatybilne
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Jerk Chicken
- 4 chicken breasts, skinless (approx. 140 g each)
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 3 garlic cloves
-
1 - 2
scotch bonnet chilli, halved, deseeded, to taste
lub fresh red chillies, halved, deseeded, to taste - 1 lime, thin peelings of skin and 20 g juice
- 1 orange, thin peelings of skin and 20 g juice
- 2 tsp soft dark brown sugar
- 2 tsp black peppercorns
- 1 tsp whole allspice berries
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 pinch ground nutmeg
- 8 sprigs fresh thyme, leaves only
- 5 g fresh coriander, cut in pieces (2 cm)
- 4 spring onions, cut in pieces (2 cm)
- 20 g cider vinegar
- 20 g olive oil
Mash and Vegetables
- 700 g water
- 600 g sweet potatoes, peeled, diced (3 cm)
- 400 g fine green beans, trimmed
- 400 g frozen peas, defrosted
- 3 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g olive oil
- 8 - 10 sprigs fresh thyme, leaves only, to taste
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2117 kJ / 503 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 11 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Steak Fajita Sweet Potatoes
1小时
Cajun Chicken and Sweet Potato Mash
25min
Herby Steaks with French Potato Salad
45 分钟
Chicken Enchiladas
1小时
Healthy Greek Turkey Burgers
40 分钟
Meatballs with Tomato Sauce
45 分钟
Chilli Beef with Lemon Feta
30min
Italian Crusted Lamb
5h
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30min
Southern-Style Fried Chicken & Sweetcorn
55min
Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas
45 分钟
Beef Burger with Melting Cheese Centre
45 分钟