Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

4.3 51 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

4 raciones

Składniki

500 g de sepia en trozos 2x2 cm, salpimentada
1 - 2 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla roja en cuartos
80 g de pimiento verde en trozos
80 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de sal
20 g de vinagre de jerez
60 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
14 de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 850.3 mg

Białko 21.8 g

Kalorie 1176 kJ / 281 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 9.1 g

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