Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat

4.4 37 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz.

6 parts

Składniki

La crème au chocolat

150 g de lait
150 g de crème liquide entière
3 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
370 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 œuf

La gelée de fraise

1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
1 c. à café de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
70 g de sucre en poudre
350 g de fraises fraîches pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 11 g

Kalorie 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Tłuszcz 49.2 g

Błonnik 6.3 g

Węglowodany 75.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive le printemps ! Vol. III 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux chocolats

2 godz. 20 min

Manguier

5 godz.

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

2 godz. 30 min

Patience aux fruits d'été

13 godz.

Fraiseburgers

2 godz. 45 min

Tarte magique aux fraises

1 godz. 30 min

Tartelettes amandine aux framboises

1 godz. 20 min

Tatin de poires aux speculoos

50 min

Cookies aux chocolat et canneberges

55 min

Tartelettes choco-framboises

55 min

Bouchées caramel-chocolat

4 godz. 45 min

Tarte aux fraises

4 godz.