Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs

4.6 14 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

day old sourdough bread torn into pieces
60 g
lemon zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
1
salted capers rinsed and drained
1 tbsp
raw almonds
40 g
sweet paprika
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
1 tbsp
olive oil plus extra for garnishing
1 tbsp
water plus extra for cooling
500 g
asparagus woody ends trimmed
2 bunches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 62.7 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 598.8 kJ / 142.5 kcal

Tłuszcz 11.2 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 5.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cabbage rolls

1 godz. 50 min

Oysters Mignonette

5 min

Bloody Mary

10 min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5 min

Cucumber soup

25 min

Glazed carrots with honey

1 godz. 10 min

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

12 godz. 20 min

Cauliflower buffalo bites

35 min

Abundant breakfast bowl

30 min

Spiced garlic prawns and calamari

15 min

Zurich-style veal strips with potatoes

2 godz. 50 min

Rosy glow smoothie

10 min