Przejdź do głównej treści Szukaj
Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs
4.6 14 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • day old sourdough bread torn into pieces
    60 g
  • lemon zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
    1
  • salted capers rinsed and drained
    1 tbsp
  • raw almonds
    40 g
  • sweet paprika
    1 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh ground black pepper
    ½ tsp
  • unsalted butter
    1 tbsp
  • olive oil plus extra for garnishing
    1 tbsp
  • water plus extra for cooling
    500 g
  • asparagus woody ends trimmed
    2 bunches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 62.7 mg
Białko 3.9 g
Kalorie 598.8 kJ / 142.5 kcal
Tłuszcz 11.2 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 2.7 g
Węglowodany 5.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed greens with lemon feta

Steamed greens with lemon feta

4.7(181)

20 Min

Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

5.0(5)

1 Std. 40 Min

Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine

4.9(23)

1 Std. 30 Min

Zucchini bites with charred tomato dressing

Zucchini bites with charred tomato dressing

4.4(9)

50 Min

Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7(12)

14 Std. 10 Min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

3.9(28)

1 Std. 50 Min

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

3.9(52)

2 Std. 20 Min

Steamed carrot and zucchini tagliatelle

Steamed carrot and zucchini tagliatelle

4.5(11)

35 Min

Whipped egg whites

Whipped egg whites

4.7(22)

10 Min

Creamed spinach

Creamed spinach

3.2(29)

15 Min

Cauliflower mash

Cauliflower mash

4.3(349)

25 Min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

4.3(9)

7 Std. 10 Min