Steamed snapper, black beans and rice

Steamed snapper, black beans and rice

5.0 7 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 portions

Składniki

fermented black beans (see Tips)
80 g
water plus extra for soaking beans
1000 g
garlic cloves
4
eschalots
5
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
70 g
peanut oil
40 g
light soy sauce
20 g
Shaoxing wine
40 g
ground white pepper
1 tsp
jasmine rice
350 g
snapper fillets, skin on (approx. 120 g each)
8
spring onions/shallots white and light green part only, cut into batons (6 cm)
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 284.1 mg

Białko 29 g

Kalorie 1125.9 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 7.6 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 19.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25 min

Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter, using modes)

Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 45 min

Souffle pancakes with berries

Souffle pancakes with berries

40 min

Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)

Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)

35 min

Boston baked beans

Boston baked beans

30 godz. 45 min

Sautéed eschalots (250-350 g)

Sautéed eschalots (250-350 g)

20 min

Cheat's cauliflower fried rice

Cheat's cauliflower fried rice

35 min

Sardines with tomato couscous

Sardines with tomato couscous

55 min

Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

2 godz.

Teochew rice porridge with sweet potato

Teochew rice porridge with sweet potato

30 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min