Steamed snapper, black beans and rice

Steamed snapper, black beans and rice

5.0 7 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 portions

Składniki

fermented black beans (see Tips)
80 g
water plus extra for soaking beans
1000 g
garlic cloves
4
eschalots
5
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
70 g
peanut oil
40 g
light soy sauce
20 g
Shaoxing wine
40 g
ground white pepper
1 tsp
jasmine rice
350 g
snapper fillets, skin on (approx. 120 g each)
8
spring onions/shallots white and light green part only, cut into batons (6 cm)
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 284.1 mg

Białko 29 g

Kalorie 1125.9 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 7.6 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 19.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

1 godz. 15 min

Mediterranean capsicums

Mediterranean capsicums

2 godz.

Miso soup and sake seafood with rice

Miso soup and sake seafood with rice

1 godz. 5 min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35 min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1 godz.

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs

30 min

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

1 godz. 10 min

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1 godz.

Mediterranean salmon and couscous parcels

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 min

Fresh tomato chutney

Fresh tomato chutney

10 min