Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

4.7 19 rating

Przygotowanie 1 godz. 15 min

Czas całkowity 2 godz.

20 pieces

Składniki

Pork filling

pork mince
400 g
sea salt
1 tsp
sugar
15 g
ground white pepper
½ tsp
toasted sesame oil
1 tsp
soy sauce
15 g
water
50 g

Dough

water
250 g
sugar
15 g
dried instant yeast
1 tsp
wheaten flour (see Tips), plus extra to dust
500 g
sea salt
½ tsp
vegetable oil
1 tsp

Frying the buns

vegetable oil
2 tbsp
water to cook
black sesame seeds
1 tsp
spring onions/shallots thinly sliced
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 124 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 640.4 kJ / 153.2 kcal

Tłuszcz 4.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 12.4 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 godz.

Triple chocolate layer cake

Triple chocolate layer cake

5 godz. 20 min

Cotton soft Japanese cheesecake

Cotton soft Japanese cheesecake

1 godz. 45 min

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

24 godz. 40 min

Soy milk and Mantou buns

Soy milk and Mantou buns

6 godz.

Baguettes

Baguettes

3 godz. 45 min

Tangzhong milk bread

Tangzhong milk bread

2 godz. 45 min

Beetroot ciabatta

Beetroot ciabatta

15 godz.

Mantou buns

Mantou buns

1 godz. 30 min

Pineapple buns

Pineapple buns

9 godz. 50 min

Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

2 godz. 30 min

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

5 godz. 35 min