Urządzenia i Akcesoria
Mandarin crème brûlée
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 15 min
8 portions
Składniki
-
gold strength gelatine leaf1
-
cold water for soaking
-
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced2
-
white sugar130 g
-
thickened cream600 g
-
vanilla paste1 tsp
-
egg yolks8
-
raw sugar80 - 100 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
31.8 mg
Białko
4.6 g
Kalorie
1766.9 kJ /
420.6 kcal
Tłuszcz
32.2 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Węglowodany
31.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Coffee semifreddo
6 godz. 30 min
Summer ice cream cake
4 godz. 50 min
Lemon and caper aioli
15 min
Crab and ginger tart with chilli dressing
1 godz. 30 min
Lemon tart
2 godz. 15 min
Honey crème caramels
25 godz. 55 min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2 godz. 30 min
Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts
3 godz. 50 min
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
3 godz. 55 min
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
8 godz. 20 min
Pineapple passionfruit tart
4 godz. 30 min
Baked honey cheesecake
4 godz. 20 min