Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

3.5 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

8 portions

Składniki

gold strength gelatine leaf
1
cold water for soaking
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced
2
white sugar
130 g
thickened cream
600 g
vanilla paste
1 tsp
egg yolks
8
raw sugar
80 - 100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 31.8 mg

Białko 4.6 g

Kalorie 1766.9 kJ / 420.6 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 31.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Crème brûlée

7 godz.

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1 godz. 15 min

Raspberry soufflés

1 godz. 35 min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45 min

Black forest pudding

1 godz. 15 min

Chocolate cake with lime cream

1 godz. 5 min

Orange and passionfruit Eton mess

2 godz. 50 min

Honey crème caramels

25 godz. 55 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 godz. 15 min

Tiraccino

1 godz. 5 min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24 godz. 35 min

Torta caprese (flourless almond cake)

2 godz.