Urządzenia i Akcesoria
Mandarin crème brûlée
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 15 min
8 portions
Składniki
-
gold strength gelatine leaf1
-
cold water for soaking
-
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced2
-
white sugar130 g
-
thickened cream600 g
-
vanilla paste1 tsp
-
egg yolks8
-
raw sugar80 - 100 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
31.8 mg
Białko
4.6 g
Kalorie
1766.9 kJ /
420.6 kcal
Tłuszcz
32.2 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Węglowodany
31.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tartare sauce
10 min
Chilli and apple jelly
4 godz. 15 min
Cheese soufflés
30 min
Profiteroles
2 godz.
Raspberry soufflés
1 godz. 35 min
Honey crème caramels
25 godz. 55 min
Potted baby vegetables
6 godz. 15 min
Vanilla mascarpone parfait
2 godz. 40 min
Panna cotta
6 godz. 15 min
Hazelnut torte
3 godz. 15 min
Hazelnut meringue roulade
1 godz. 30 min
Meringues
5 godz.