Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 titanium strength gelatine leaves
- 100 g hazelnuts, toasted
- 500 g pouring (whipping) cream, chilled
- 6 egg yolks
- 120 g caster sugar
- 1 tsp vanilla bean paste
- 1 tbsp water or rum, for brushing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1629.8 kJ / 388 kcal
- Białko
- 6.5 g
- Węglowodany
- 17.3 g
- Tłuszcz
- 33.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.7 g
- Błonnik
- 1.3 g
- Sód
- 35.2 mg
Alternatywne przepisy
Vanilla ice cream
12 godz.
Moreish mix (aka - the perfect snack mix)
3h 30min
Honey crème caramels
25 godz. 55 min
Coffee semifreddo
6h 30 min
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1h 20min
Chilli pineapple with coconut crumbs (TM6)
3hod. 35min
Pistachio cheesecakes with mango
2 godz. 30 min
Black & white chocolate tartufo
13 godz. 55 min
Orange and passionfruit Eton mess
2u. 50min
Crème brûlée
7hod.
Chicken velouté meal
40min