![Baked salmon cheesecake Baked salmon cheesecake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE73E306-D06E-464C-BA05-977CC84F497B/Derivates/1CFCFEBC-E3DD-49D0-AF79-4F16ED1DF1A1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salmon cheesecake
- 2 pieces lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 1 sprig fresh dill, leaves only (see Tips)
- 250 g cream cheese
- 200 g sour cream
- 300 g ricotta (see Tips)
- 3 eggs
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 370 g hot smoked salmon, skin removed, flaked
Avocado dressing
- 1 avocado (approx. 200 g), flesh only, cut into cubes
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces
- 20 g baby pickled capers, rinsed and drained
- 20 g lemon juice (approx. ½ lemon)
- 150 g water
- salt, to taste, plus extra for seasoning
- 2 pinches ground black pepper, plus extra for seasoning
- 60 g mixed baby salad leaves
- 1 cucumber, peeled into ribbons
- 4 baby radishes, cut into quarters
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1574 kJ / 374.8 kcal
- Białko
- 20.4 g
- Węglowodany
- 3.5 g
- Tłuszcz
- 30.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.7 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 1160.2 mg
Alternatywne przepisy
Tuna dip
15 Min
Mushroom-stuffed mushrooms
50 Min
Pork and chicken terrine
3h 20 min
Curried almonds
25 Min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45 Min
Fish balls with yoghurt sauce
1 Std. 50 Min
Eggplant rotolo
1 Std. 40 Min
Gorgonzola cheesecakes with pear jam
45 Min
Almond thins
25 Min
Zucchini, Brie and basil soup
35 min
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1 Std. 45 Min
Champagne poached chicken terrine
1 Std. 30 Min