Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

4.9 111 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

945 g

Składniki

brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
raw sugar
220 g
red wine vinegar
125 g
water
185 g
fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
4 sprigs
cinnamon quill
1
whole black peppercorns
10
fresh bay leaf or dried bay leaf
1
ground nutmeg plus extra to taste
¼ tsp
dried cranberries
340 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 945 g

Sód 349.8 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 7843 kJ / 1871 kcal

Tłuszcz 5.7 g

Błonnik 30.2 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 453.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Pickles and relishes 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Citrus salt

35 min

Rosemary salt

24 godz. 5 min

Lemon and thyme oil

25 min

Chilli and apple jelly

4 godz. 15 min

Caramelised red onion chutney

24 godz.

Chocolate and anise fruit bark

2 godz. 20 min

Spiced nut clusters

35 min

Spiced pear jam and chorizo

1 godz. 35 min

Apple and ginger paste

6 godz. 15 min

Dukkah

25 min

Brinjal (eggplant pickle)

1 godz. 30 min

Red onion relish

50 min