Przejdź do głównej treści Szukaj
Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs
4.2 9 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz. 15 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g de foie gras de canard cru dénervé
  • 2 c. à café rases de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 100 g de muscat
  • 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 7 abricots secs dénoyautés moelleux, coupés en dés
  • 500 g d'eau
  • 100 g de noisettes grillées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g
Kalorie 4280 kJ / 1040 kcal
Tłuszcz 13 g
Węglowodany 102 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Foie gras de canard

4.8(1.2K)

72 godz.

Foie gras au café et aux pruneaux

4.4(10)

1 godz. 35 min

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

4.7(60)

50 min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

3.0(3)

72 godz.

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

4.7(18)

13 godz. 30 min

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

4.0(2)

3 godz.

Gratin de raisin en sabayon

3.0(6)

20 min

Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs

4.2(31)

3 godz. 45 min

Foie gras farci aux figues

4.8(20)

24 godz.

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

4.5(70)

55 min

Cidre chaud aux épices

4.5(13)

20 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(132)

2 godz. 35 min