Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

3.9 22 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

8 slices

Składniki

Pastry

plain flour plus extra for dusting
110 g
unsalted butter cold, diced
60 g
water cold
35 g
fine sea salt
1 pinch
dried thyme
¼ tsp
½ tsp fresh thyme, leaves

Filling

unsalted butter
30 g
olive oil
30 g
onions quartered
140 g
garlic cloves
3
fresh basil leaves
20 g
medium eggs
3
egg yolks from medium eggs
2
ricotta cheese
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp

Topping

sun-dried tomatoes in oil plus 30 g of their oil
200 g
sweet paprika
½ tsp
fine sea salt
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 12.3 g

Kalorie 1544 kJ / 369 kcal

Tłuszcz 26.6 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meat-free 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet Potato and Courgette Frittata

45 min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 min

Polenta with Ratatouille

1 godz. 20 min

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

1 godz. 40 min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1 godz. 20 min

Courgette and Feta Risotto

30 min

Sliders with Walnut or Sweet Potato Patties

2 godz. 45 min

Polenta with Ratatouille

1 godz. 20 min

Kale Meat(less) Balls

30 min

Pea and Courgette Tarts

1 godz.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1 godz. 50 min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 min