Polenta e bruscitti

Polenta e bruscitti

4.2 29 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Polenta

320 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
25 g di olio extravergine di oliva

Bruscitti

300 g di lonza di maiale a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di burro a pezzi
50 g di pancetta a cubetti
500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
200 g di vino rosso tipo Barolo o Barbera

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35 g

Kalorie 1824 kJ / 436 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Varese in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Goulash alla birra doppio malto

1 godz. 15 min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 min

Risotto fragole e cioccolato

30 min

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1 godz. 10 min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40 min

Orzotto ai funghi porcini

30 min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1 godz. 5 min

Pancotto

30 min

Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt

45 min

Farrotto integrale alle verdure

50 min

Pomodori ripieni al tonno

40 min

Frittata semplice (senza uova)

50 min