Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.5 g

Kalorie 1289 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine des sportifs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de légumes aux lentilles corail

Boulettes de légumes aux lentilles corail

2h 20min

Lentilles corail et quinoa au curry

Lentilles corail et quinoa au curry

25min

Tofu façon grand-mère

Tofu façon grand-mère

3h

Hachis de légumes au boulgour

Hachis de légumes au boulgour

1h 15min

Blanquette de panisse

Blanquette de panisse

1h 30min

Aubergines farcies au riz complet

Aubergines farcies au riz complet

1h 10min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min

Terrine épinard-brocoli

Terrine épinard-brocoli

4h 45min

Garbure au tofu

Garbure au tofu

1h 45min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Chili sans viande

Chili sans viande

1h

Risotto végétarien

Risotto végétarien

35min