Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.5 g

Kalorie 1289 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine des sportifs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Garbure au tofu

1h 45min

Tomates farcies au sarrasin

1h

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1h

Galettes de pois chiche à la tomate

30min

Hachis de légumes au boulgour

1h 15min

Blanquette de panisse

1h 30min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2h

Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten

1h 10min

Tofu brouillé à l’indienne

20min

Tofu façon grand-mère

3h

Risotto végétarien

35min

Gratin de blette au tofu soyeux

1h