Przejdź do głównej treści Szukaj
Blanquette de panisse

Blanquette de panisse
3.7 18 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les panisses
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la cuisson
  • 500 g d'eau
  • 2 c. à café de pâte de miso
  • 125 g de farine de pois chiche
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La blanquette
  • 80 g d'oignon coupé en morceaux
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 bouquet de persil frais haché
  • 100 g de blanc de poireau émincé
  • 150 g de carottes émincées en fines rondelles
  • 50 g de beurre doux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 - 700 g d'eau
  • ½ c. à café de pâte de miso
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 40 g de farine de blé
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 jaune d'œuf

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g
Kalorie 1148 kJ / 274 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 6 g
Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Végétarien 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de légumes aux lentilles corail

Boulettes de légumes aux lentilles corail

4.0(8)

2 godz. 20 min

Paëlla aux haricots rouges

Paëlla aux haricots rouges

3.6(24)

1 godz. 15 min

Couscous végétarien

Couscous végétarien

4.2(62)

35 min

Fromage, alternative végétale

Fromage, alternative végétale

4.1(19)

6 godz. 45 min

Omelette végétale sans œuf

Omelette végétale sans œuf

4.0(8)

35 min

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

3.8(30)

2 godz. 30 min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

4.5(38)

2 godz.

Tajine de légumes-racine au carvi

Tajine de légumes-racine au carvi

4.1(29)

1 godz.

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

4.2(15)

1 godz. 15 min

Potée de haricots azuki à la provençale

Potée de haricots azuki à la provençale

4.3(26)

13 godz.

Chili sans viande

Chili sans viande

4.4(134)

1 godz.

Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

4.4(29)

1 godz.