Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Terrine en fraîcheur de crudités
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 4 godz. 10 min
8 portions
Składniki
-
1000 g d'eau chaude
-
10 œufs de caille
-
16 pointes d'asperge verte
-
2 carottes longues et droites, coupées en tagliatelles régulières
-
1000 g d'eau froide
-
quelques glaçons
-
1 concombre épluché et coupé en tagliatelles régulières
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de ricotta
-
200 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
-
1 citron jaune non traité zeste et jus
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 c. à soupe de moutarde
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
1 bouquet de cerfeuil frais ciselé et un peu pour la finition
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
12 tomates cerise
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
13.4 g
Kalorie
1106 kJ /
264 kcal
Tłuszcz
20.8 g
Węglowodany
6.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Petits choux aux escargots
1h 20min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Choux au tarama
1h 45min
Pâté de Pâques
2h
Bavarois d'asperge
15min
Tuiles au fromage
15min
Iles flottantes
1h
Œufs de caille en gelée d'herbes
2h 30min
Tuiles aux crevettes
40min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4h 45min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min