Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7 110 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

50 g de beurre demi-sel
1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc sec
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de jus de citron

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.7 g

Kalorie 2142 kJ / 516 kcal

Tłuszcz 40.2 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade lyonnaise 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Estouffat toulousain

Estouffat toulousain

2 godz.

Bœuf aux champignons

Bœuf aux champignons

30 min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 godz.

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1 godz. 15 min

Osso-buco

Osso-buco

1 godz. 20 min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2 godz. 30 min

Parmentier de boeuf au vin rouge

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 godz.

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 godz. 55 min

Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

1 godz.

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 godz.

Veau Marengo

Veau Marengo

55 min

Filet de poulet sauce poulette

Filet de poulet sauce poulette

20 min