Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7 109 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

50 g de beurre demi-sel
1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc sec
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de jus de citron

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.7 g

Kalorie 2142 kJ / 516 kcal

Tłuszcz 40.2 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade lyonnaise 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 godz. 15 min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 godz.

Osso-buco

Osso-buco

1 godz. 20 min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2 godz. 30 min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 godz. 25 min

Lapin marengo

Lapin marengo

1 godz.

Estouffat toulousain

Estouffat toulousain

2 godz.

Echine aux échalotes et au thym

Echine aux échalotes et au thym

1 godz. 40 min

Veau Marengo

Veau Marengo

55 min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1 godz. 10 min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1 godz.