Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7 113 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

50 g de beurre demi-sel
1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc sec
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de jus de citron

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.7 g

Kalorie 2142 kJ / 516 kcal

Tłuszcz 40.2 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade lyonnaise 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de veau

1h 15min

Bœuf aux champignons

30min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Bœuf bourguignon

2h 30min

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

50min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Surprises de veau au fromage et au poivron

45min

Bœuf bourguignon

1h 25min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1h

Aillade de veau

1h 30min

Filet de poulet sauce poulette

20min