Croissants façon pain au chocolat

Croissants façon pain au chocolat

3.4 15 rating

Przygotowanie 1 godz. 10 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

18 pièces

Składniki

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
200 g de farine à pain
180 g d'eau froide
1 c. à café de sel

Le façonnage et la cuisson

180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
1 œuf battu, pour la dorure
4 c. à soupe de sucre glace maison

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 41.45 g

Kalorie 1391 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 22.29 g

Węglowodany 28.91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brunch 10 Przepisów
Francja

Petit-déjeuner 24 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galette briochée aux pépites de chocolat

4h 50min

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

1h 15min

Brioche

8h

Baguette

3h 45min

Brioche au chocolat

5h 15min

Pain au lait à la crème vanillée

40min

Croissants aux pommes

16h 40min

Gâteau marbré

2h 10min

Brioches fourrées au praliné

2h 45min

Roulés briochés au chocolat

2h 40min

Croissant

16h

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h