![Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F311BFFD-873F-4586-9371-C928A0DC8C53/Derivates/33E4D877-8DD4-460F-BE64-59AF3EE1FCFE.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 300 g Chicorée, geviertelt, ohne Strunk
- 120 g Äpfel, geviertelt, entkernt
- 30 g Butter
- 1 TL Salz, etwas mehr für den Tofu
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 EL Zitronensaft
- Apfel zur Dekoration
- 650 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 150 g Tofu, geräuchert
- Salz zum Würzen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 3 EL Sesamsamen, weiß
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Mandelmus, weiß
- 1 - 2 EL Balsamico, weiß, nach Geschmack
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1178 kJ / 282 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 12 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Błonnik
- 4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pastinaken-Cremesuppe
45 min
Rote-Rüben-Selleriesuppe
40min
Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren
35 min
Cremige Kohlsuppe mit Schinken und Balsamico
30 Min
Ingwer-Spinat-Suppe
30 Min
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40min
Apfel-Porree-Cremesuppe
55 min
Fenchel-Maroni Suppe
35 min
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35 min
Apfel-Sellerie-Suppe
40min
Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe
35 min
Erbsen-Fenchel-Suppe
45 min