
Urządzenia i Akcesoria
Crème glacée à la rhubarbe
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 35 min
1245 g
Składniki
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de lait
-
5 jaunes d'œufs
-
150 g de sirop d'érable
-
2 pointes de couteau de gomme de guar
-
600 g de rhubarbe coupée en moceaux
-
40 g de sucre roux
Wartości odżywcze na 100 g
Kalorie
127.6 kcal /
533.2 kJ
Białko
3.9 g
Tłuszcz
7.1 g
Węglowodany
12.1 g