"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.2 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

Spinach and mint pesto

extra virgin olive oil
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
fresh baby spinach leaves
200 g
fresh mint leaves only
8 sprigs
shelled salted pistachio nuts
50 g
garlic clove
1
salt
¼ tsp

Carrot and zucchini 'spaghetti'

zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
carrots trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
water
500 g
sugar snap peas cut into thin strips
100 g
Parmesan cheese shaved, to serve
ground black pepper to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 221.6 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 989.3 kJ / 236.5 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 14.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spiralize your life (using modes) 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom stroganoff

20 min

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Pea and garden mint fritters

25 min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1 godz. 40 min

Beetroot soup with herb dumplings

1 godz. 10 min

Tofu 'sour cream'

5 min

Spiced cauliflower pilau

20 min

Banana tofu ice cream

10 min

Buckwheat and mushroom quiche

29 godz. 20 min

Chilli con tempeh

20 min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1 godz. 20 min

Tomato and lentil dahl

35 min