Spring frittata

Spring frittata

4.6 12 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

olive oil plus extra for greasing
2 tbsp
water
500 g
zucchini (approx. 2), peeled into ribbons (see Tips)
150 g
fresh baby spinach leaves
120 g
peeled, medium raw prawns (approx. 12), deveined, with tails intact
180 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
garlic cloves
2
eggs
6
pouring (whipping) cream
120 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
2 sprigs
watercress for garnishing
frisee lettuce or lettuce of choice, for garnishing
snow pea sprouts for garnishing
caper berries rinsed and drained (optional)
1 tbsp
Danish feta cut into pieces (see Tips)
100 g
lemon cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 681.5 mg

Białko 19.6 g

Kalorie 1318.8 kJ / 314 kcal

Tłuszcz 23.7 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fish pie

1 godz. 15 min

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 min

Asian-style fish fillets

30 min

Cauliflower gratin

1 godz.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 godz. 30 min

Creamy mushroom and chicken zoodles

40 min

Beetroot, feta and spinach quiche

1 godz. 40 min

Traditional cocktail sauce

5 min

Prawn salad with avocado dressing

35 min

Pear blueberry quinoa crumbles

35 min

Gruyère salmon patties with salad

1 godz. 20 min