Spring frittata

Spring frittata

4.6 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

olive oil plus extra for greasing
2 tbsp
water
500 g
zucchini (approx. 2), peeled into ribbons (see Tips)
150 g
fresh baby spinach leaves
120 g
peeled, medium raw prawns (approx. 12), deveined, with tails intact
180 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
garlic cloves
2
eggs
6
pouring (whipping) cream
120 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
2 sprigs
watercress for garnishing
frisee lettuce or lettuce of choice, for garnishing
snow pea sprouts for garnishing
caper berries rinsed and drained (optional)
1 tbsp
Danish feta cut into pieces (see Tips)
100 g
lemon cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 681.5 mg

Białko 19.6 g

Kalorie 1318.8 kJ / 314 kcal

Tłuszcz 23.7 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2 godz. 30 min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 min

Hearty seven vegetable soup

30 min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55 min

Cauliflower "fried" rice

45 min

Mystery soup

45 min

Spiralised vegetable soup

24 godz. 50 min

Raw cauliflower tabouli

30 min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 godz. 35 min