Orecchiette con crema di zucca e speck

Orecchiette con crema di zucca e speck

4.5 271 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 porzioni

Składniki

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
50 g di speck a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di cipolla
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
3 pizzichi di sale
500 g di pasta secca tipo orecchiette
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaino di semi di papavero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.4 g

Kalorie 1795 kJ / 429 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 63.5 g

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I sapori dell'orto 10 Przepisów
Włochy

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