Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

200 g lenticchie secche lavate e scolate
40 g di cipolla a fettine
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio senza l'anima
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
15 g di olio di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
1 pizzico di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.8 g

Kalorie 821 kJ / 196 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi...zucca! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

1 godz.

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40 min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 min

Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

1 godz. 35 min

Zuppa gitana

1 godz.

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

20 min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55 min

Cous cous marino (vegan)

30 min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 min

Chili di tofu (vegan)

1 godz.

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Lenticchie all'indiana

35 min