Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

200 g lenticchie secche lavate e scolate
40 g di cipolla a fettine
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio senza l'anima
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
15 g di olio di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
1 pizzico di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.8 g

Kalorie 821 kJ / 196 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi...zucca! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1sa

Crumble di verdure

1sa 20 dk

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 dk

Lenticchie con bocconcini di salmone

45 dk

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1sa 30 dk

Farro asparagi e frittatina in forma

45 dk

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40 dk

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1sa 55 dk

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1sa 40 dk

Chili vegetariano

1sa 5 dk

Zuppa del nord

1sa 10 dk

Rosso burger

1sa 35 dk