Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkiem

Name: Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 400 g wody; 4 jajka; 100 g pora; wrząca woda; 400 - 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 200 g ogórków kiszonych; 280 g kukurydzy, konserwowej; 100 - 130 g majonezu; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; koperek, świeży

4.4 1.1K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

6 porcji

Składniki

400 g wody
4 jajka
100 g pora tylko biała część, pokrojona w 2 cm plastry
wrząca woda do sparzenia
400 - 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry wędzonych (2 szt.), pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
200 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
280 g kukurydzy, konserwowej (1 puszka), odsączonej z zalewy
100 - 130 g majonezu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
koperek, świeży tylko liście, do dekoracji