Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.5 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

1 Ricetta completa

Składniki

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Białko 39 g

Kalorie 17652 kJ / 4219 kcal

Tłuszcz 294 g

Węglowodany 378 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 godz.

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min

Lemon curd

20 min

Salsa olandese

30 min

Piccole lemon meringue pie

2 godz. 35 min

Mini pavlove

2 godz. 30 min

Éclair come un Paris-Brest

5 godz.

Dacquoise ai lamponi

3 godz.

Bignè con pere e caramello al burro salato

5 godz. 30 min

Crema al caramello salato

1 godz. 10 min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 min

Ganache al cioccolato bianco

12 godz. 20 min